Nomenclateur CAEN

Production et conservation de viande de volaille Cette classe comprend : - l'abattage dans des abattoirs de volailles ; - préparation de viande de volaille; - production de viande de volaille, fraîche ou congelée, en portions individuelles ; - l'obtention de graisses de volailles comestibles. Cette classe comprend également : - l'abattage des lapins et animaux assimilés ; - préparation de viande de lapin et de viande d'autres animaux similaires ; - production de plumes et duvets. Cette classe exclut : - le conditionnement, pour compte propre, de viande de volaille, dans le commerce de gros, voir 51.32 ; - conditionnement de la viande de volaille, sur base tarifaire ou contractuelle.